Modo de preparo
- 01
Marine a carne de porco em tiras com pimentas, achiote e suco de abacaxi por algumas horas na geladeira.
- 02
Grelhe a carne em fogo alto até as bordas ficarem bem tostadas, e corte em tiras finas.
- 03
Aqueça as tortillas de milho na chapa até ficarem levemente tostadas.
- 04
Monte os tacos com a carne, cebola e coentro picados, finalizando com um pedaço de abacaxi grelhado.
Vai cozinhar para mais gente?
Ajuste as porções na lista ao lado. Tempo de forno e tamanho da panela podem precisar de adaptação.