Cozinhar fica mais simples.
Medidas, porções e organização: pequenos cuidados que fazem diferença no preparo.
1. Conversor de unidades de medida
–
≈ 240 g — densidade específica de farinha de trigo (não é a mesma tabela genérica para todos os ingredientes).
2. Ajustador de porções
+
Receita-base para 4 porções — ajuste e veja o recálculo, com arredondamento inteligente (nunca "0,33 ovo").
4 porções
Ovos3 un.
Farinha de trigo240 g
Açúcar150 g
3. Substituição de ingredientes
+
1 colher de chá de fermento em pó ≈ 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio + 1/2 colher de chá de suco de limão ou vinagre.
4. Conversor de temperatura do forno
+
| Fahrenheit | 356°F |
| Gas mark | 4 |
| Nomenclatura popular | Forno médio |
5. Gerador de lista de compras
+
6. Guia de ponto da carne
+
Bovina
Suína
Frango
Peixe
| Ponto | Temp. interna |
|---|---|