SUDESTE · RIO DE JANEIRO
Feijoada carioca
O clássico prato de domingo do Rio de Janeiro: feijão preto cozido lentamente com carnes salgadas e defumadas, servido com arroz, couve refogada, farofa e laranja.
◷ 3h · DIFÍCIL
Receitas do Sudeste
Do boteco carioca à cozinha mineira de fogão a lenha: a feijoada de domingo no Rio e o pão de queijo de Minas Gerais são dois dos símbolos gastronômicos mais conhecidos do Brasil fora do país.
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SUDESTE · MINAS GERAIS
Pão de queijo
O clássico lanche mineiro: crocante por fora, elástico por dentro, feito com polvilho azedo e queijo minas curado.
◷ 40 min · FÁCIL
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