NORTE · PARÁ
Pato no tucupi
Pato cozido lentamente no caldo de tucupi com jambu — prato central das festas de Círio em Belém.
◷ 3h · DIFÍCIL
Receitas do Norte
A culinária do Norte nasce da floresta e dos rios amazônicos: tucupi, jambu, castanhas e peixes de água doce formam pratos únicos no país, como o tacacá servido nas ruas de Belém e o pato no tucupi das festas paraenses.
2 receitas para explorar
NORTE · PARÁ
Tacacá
Caldo de tucupi engrossado com goma de tapioca, servido bem quente em cuia com jambu e camarão seco — clássico das ruas de Belém.
◷ 1h · MÉDIO
Nenhuma receita encontrada. Tente outro ingrediente ou explore todas as receitas.